Ker so narejeni predvsem iz zelenjave in imajo manj maščob kot običajni krompirjevi čips,zelenjavni čipPrigrizke včasih veljajo za bolj zdrave možnosti. Čeprav se njihova natančna vsebnost kalorij lahko razlikuje glede na dejavnike, vključno z metodo priprave, sestavinami in velikostjo serviranja, so lahko manjše v kalorijah kot njihovi krompirjevi ekvivalenti.
Na splošno so drobno narezane zelenjave pečene, zrak - ocvrte ali občasno kuhane v olju, da bi pripravili prigrizke za zelenjave. Ker peka in zrak - cvrtje zahtevajo manj olja kot tradicionalne tehnike cvrtja, je njihova vsebnost kalorij običajno nižja. Poleg tega, ker je nekatera zelenjava sama po sebi manj kalorij kot druge, lahko vrsta zelenjave, ki jo izberete, vpliva tudi na količino kalorij.
Zelenjava z 20–30 kalorij na 100 gramov, kot so paprika, bučke in korenje, je sorazmerno nizka kalorij. Sladki krompir in pesa imajo zaradi svojih naravnih sladkorjev nekoliko večjo vsebnost kalorij-60–70 kalorij na 100 gramov. Kljub temu je v primerjavi s krompirjevimi čipsi, ki imajo pogosto od 150 do 160 kalorij na 28-gram, ta število kalorij nižje.
Ključnega pomena je zapomniti, da čeprav imajo zelenjavni čips morda manj kalorij kot krompirjevi čips, še vedno niso vedno nizke - kalorične hrane, še posebej, če jih jemo v velikih količinah. Poleg tega bi lahko nekateri komercialno dostopni prigrizki za rastlinski čip imeli dodatne sladkorje, olja ali začimbe, kar na splošno povečuje število kalorij.
Ključno je izvajati nadzor nad porcijo in bodite pozorni na svojo skupno porabo kalorij, ko v svojo prehrano dodajate prigrizke za zelenjavne čipe. Čeprav lahko naredijo polnjenje in zdravo prigrizek, je uživanje v zmernosti kot del uravnotežene prehrane bistvenega pomena za ohranjanje zdravega življenjskega sloga. Zelenjavni prigrizki za čipe se lahko uravnotežijo glede na hranila in sitost, tako da jih postrežemo s hrano z veliko beljakovin, kot sta grški jogurt ali hummus.
