Sadje, ki je bilo zamrznjeno, - posušeno, je priročna in trpežna alternativa, vendar je za ohranjanje svežine in kakovosti potrebno skrbno shranjevanje. Sadje, ki je bilo zamrznjeno, - posušeno lahko zbira vlago iz zraka, če ni pravilno shranjeno, ker je bila praktično odstranjena vsa vlaga. Sadje, ki je bilo zamrznjeno, - posušeno, je treba hraniti v zračnih kozarcih ali vakuumu - zapečatene vrečke, opremljene s tesnimi - pokrovi, da se temu izognete. Teksturo in okus sadja lahko ohranimo tudi tako, da jo ne držite neposredne sončne svetlobe in jih shranite na hladni, suhi lokaciji.Zamrznitev - suho sadjelahko postane manj hrustljav in hitreje razpade, ko pride v stik z vlago ali toploto.
Uporabite zabojnike s kisikovimi absorberji, če nameravate zamrzniti - suho sadje za daljši čas. Ti absorberji pomagajo odstraniti vse preostali zrak, ki bi lahko povzročil, da se sadje poslabša. Sadje, ki je bilo zamrznjeno -, ima lahko daljši rok uporabe, če je zamrznjeno, čeprav to ni potrebno, če je sadje suh in zaprto. Da bi zagotovili največji okus in teksturo, je priporočljivo, da v nekaj tednih po odprtju posode pojeste zamrznitev - suho sadje.
Za zaključek shranite svojezamrznitev - suho sadjeV nepredušni posodi na hladnem, suhem in temnem mestu, da bi kar najbolje izkoristili. To vam omogoča razširitev uporabe zamrznitve - sušenega sadja, ne glede na to, ali gre za kuhanje, prigrizek ali vključitev v svoje prednostne recepte. Če je pravilno shranjeno, lahko zamrznjeno - suho sadje traja mesece ali celo leta kot zanesljiva, hranljiva in okusna možnost.
