Veliko ljudi gledazamrznitev - suho sadjekot priročen in zdrav nadomestek svežega sadja. Vsebnost vode sadja se med zamrzovanjem zmanjša - sušenja, vendar je večina njegovih hranilnih snovi -, vključno z vitamini, minerali in antioksidanti -. Posledično ima zamrznitev - suho sadje daljši rok uporabe, lažji in je lažji za prevoz, hkrati pa zagotavlja številne enake zdravstvene prednosti kot sveže sadje. Vendar pa je v primerjavi s svežem sadjem zamrznitev - suho sadje manj polno zaradi pomanjkanja vode, kar lahko povzroči povečano porabo.
Sadje, ki je bilo zamrznjeno, - posušeno ohranja večino prehranske vrednosti, vključno s pomembnimi minerali, kot sta kalij in magnezij, pa tudi z vitamini A, C in številnimi vitamini B. Za ljudi, ki želijo povečati vnos vlaken, je zamrznitev - suho sadje zdrava možnost, ker je vsebnost vlaken ohranjena. V primerjavi z drugimi tehnikami ohranjanja, kot sta konzerviranje ali sušenje pri višjih temperaturah, je izguba nekaterih hranil, kot je vitamin C, med zamrznitvijo - postopek sušenja zanemarljiv. Poleg tega, ker je bila voda odstranjena, ima zamrznitev - suho sadje običajno bolj koncentrirano vsebnost sladkorja kot sveže sadje, kar pomeni, da lahko vsaka porcija vključuje več kalorij.
Za zaključek je zamrznitev - suho sadje še vedno zdrava izbira, še posebej v situacijah, ko je sveža hrana malo, čeprav v vseh okoliščinah ni popoln nadomestek svežega sadja. Sadje, ki je bilo zamrznjeno, - posušeno, je priročna in dolga - trajna možnost za prigrizek ali vključitev v obroke.Zamrznitev - suho sadjeje izjemno dopolnilo uravnotežene prehrane, saj zagotavlja številne enake zdravstvene prednosti kot sveže sadje, zaradi česar je idealna izbira za - - go ali zdravo prigrizek.
