Da, zagotovo lahko okrasite tortoliofilizirane maline! So odličen preliv za torte, saj dodajo barvo in teksturo. Da se maline ne zmehčajo, je najbolje, da jih torti dodate tik pred serviranjem ali pa jih postrežete v posebni skledi, da si gostje sami potresejo rezine. Če želite liofilizirane maline dodati kot okras ob straneh torte, jih poskusite nežno pritisniti na glazuro površine torte, preden jo shranite v hladilniku. Upoštevajte le, da se lahko maline sčasoma nekoliko zmehčajo in izgubijo nekaj hrustljavosti.
