Limona je oranžno rumene barve in dišeče ter je zelo hranljivo sadje. Limone so bogate s citronsko kislino in so znane kot "skladišča citronske kisline". Poleg sladkorja so glavna hranila v limonah kalcij, fosfor, železo, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C in niacin.
Proizvodnja limonade je, da limone narežemo na tanke rezine in jih namočimo v vodi. Pri namakanju je najbolje uporabiti toplo vodo, ki prispeva k večji ohranitvi hranilnih snovi v limonah. Seveda lahko ob pitju črnega čaja in pijače dodate tudi rezine limone.
Posušene rezine limone namočimo v vodi, potrebnih je le 2-3 rezin. Glavna razlika med posušenimi rezinami limone in svežimi je količina elementov v sledovih, ki jih vsebujejo.
Za namakanje limone je najbolje uporabiti toplo vodo, saj vitamin C pri visoki temperaturi zlahka nekrozira, in če ne morete uporabiti termosa za namakanje pri neprekinjeni visoki temperaturi, se bodo nekatere strupene lastnosti v rastlini prepojile. Limone vsebujejo veliko vitamina C, vitamin C pa se zlahka oksidira. V primerjavi s svežimi rezinami limone je vsebnost vitamina C vsekakor nižja. Voda bo tudi nekoliko slabšega okusa, vendar razlika ni velika. V primeru vode učinek ni veliko drugačen.
Pobelimo ga lahko tudi z namakanjem v vodi s posušenimi rezinami limone. Sušenje limonovih rezin samo izhlapi vlago in zelo malo sestavin, tako da ostane večina. Vendar belilni učinek posušenih limoninih rezin v vodi ni tako dober kot svežih limoninih rezin. Hranilna vsebnost posušenih limonovih rezin je še vedno nekoliko slabša od svežih, absorpcija pa ni tako dobra kot sveža.
