Različno zelenjavo lahko spremenite v okusen čips, ki ponuja bolj zdravo alternativo tradicionalnemu krompirjevemu čipsu. Tukaj je nekaj zelenjave, ki se pogosto uporablja za izdelavo zelenjavnega čipsa:
Sladki krompir:Čips iz sladkega krompirja je priljubljen in znan po svoji naravni sladkosti. Lahko jih narežemo na tanke rezine in spečemo ali ocvremo.
Pesa:Pesin čips je živahne barve in rahlo sladkega ter zemeljskega okusa. Na tanke rezine narezano peso lahko spečemo ali hrustljavo ocvremo.
korenje:Korenčkov čips lahko pripravite tako, da korenje narežete na tanke kolobarje ali trakove in ga nato spečete ali ocvrete, da postane hrustljav.
ohrovt:Ohrovtov čips je priljubljena izbira za zdrav prigrizek. Liste običajno začinimo in pečemo toliko časa, da postanejo hrustljavi.
Bučke:Bučkin čips lahko naredite tako, da bučke narežete na tanke kolobarje, jih začinite in pečete ali dehidrirate, dokler ne dobite teksture, podobne čipsu.
jajčevec:Čips iz jajčevcev lahko na tanko narežete, začinite in hrustljavo spečete. Za bogatejši okus jih lahko tudi ocvremo.
Butternut Squash:Čips iz maslene buče lahko pripravite tako, da bučo narežete na tanke rezine, začinite in spečete ali ocvrete, da postane hrustljava.
pastinak:Čips pastinaka ponuja rahlo sladek in oreščkov okus. Pastinak narežemo na tanke rezine in spečemo ali popečemo za hrustljav prigrizek.
redkvice:Čips iz redkvic lahko pripravite tako, da redkvice narežete na tanke rezine, začinite in pečete, dokler ne dobite teksture, podobne čipsu.
repa:Repin čips je alternativa z malo ogljikovimi hidrati. Repo na tanko narežemo, začinimo in hrustljavo spečemo ali popečemo.
Trpotec:Trpotčev čips je priljubljen prigrizek v mnogih kulturah. Trpotec narežemo na tanke rezine in ocvremo, da zlato zapečejo in hrustljavo zapečejo.
paprika:Tanke trakove paprike lahko spečete ali ocvrete za hrustljav in barvit prigrizek.
Jicama:Jicama ima blag, rahlo sladek okus in jo lahko narežete na tanke kolobarje ali trakove ter uživate surove ali pečene, dokler ne postanejo hrustljave.
Zelena (korenina zelene):Čips zelene lahko naredite tako, da korenino na tanko narežete, začinite in spečete ali hrustljavo popecite.
