Količina kalorij vvakuumsko ocvrte paprikese lahko spreminja glede na vrsto uporabljene paprike, količino olja, ki se vpije med kuhanjem, in velikost porcije. Ena unča (28 gramov) vakuumsko ocvrte paprike ima običajno 150–200 kalorij. Zaradi zmanjšane absorpcije olja pri vakuumskem cvrtju je ta lahko nekoliko nižja kot pri običajnih globoko ocvrtih paprikah. Ker pa se lahko razlikujejo glede na proizvodne procese in komponente, je ključnega pomena, da se za natančno število kalorij obrnete na oznake posameznih izdelkov ali podatke o hranilni vrednosti.
